Keď je káva viac, ako iba káva. (AliS)

AliS je nízkokapacitná pražiareň zrnkovej kávy, ktorá vznikla na základe hľadania odpovedí "prečo nám je z kávy zle". Všade sa dá dočítať, aká je káva zdravá a aké má blahodárne účinky na náš organizmus, tak prečo je práve nám po jej konzumácii ťažko a nie tak, ako to všade dookola píšu? Toto bol náš začiatok profesionálnej kávovej cesty. Teraz už vieme, že odpoveď na našu otázku je úplne jednoduchá. Kvalita!!!. Samozrejme výsledok ovplyvňuje ešte veľa ďalších faktorov napr. spracovanie, praženie, príprava atď. Práve preto sme sa rozhodli sústrediť pozornosť práve na kvalitu ponúkaného výsledného produktu. Zastávame názor, že v kávovom svete na Slovensku už vzniká takzvaný "kávový pretlak". Pražiarní kávy pribúda a na zákazníka sa valí doslova lavína často prehnaného marketingu. V zásade však podľa nás ide iba o jeden cieľ. Aby vám káva vyhovovala a hlavne chutila. Preto sme sa rozhodli zákazníkom venovať maximálnu starostlivosť a snažíme sa kávu pražiť až po jej objednaní zákazníkom. Je to síce oveľa náročnejšie ako napražiť raz za týždeň veľký objem a potom kávu ponúkať, ale iba maloobjemovým pražením na mieru sa dá zaručiť maximálna čerstvosť praženej kávy a taktiež iba takto je možné splniť jednotlivo a osobitne požiadavku každého zákazníka zvlášť. AliS pražiareň disponuje viacerými pražiacimi strojmi s nízkou kapacitou objemu praženia a tak dokážeme splniť aj objednávku od objemu 250g. Nejde nám o kvantitu, ale skôr o kvalitu a tá sa podľa nášho názoru kvantitou stráca. V tejto súvislosti nezaťažujeme zbytočne ľudí neprimeranou reklamou a neznesiteľným marketingom, ale snažíme sa čo najviac priniesť vám, našim zákazníkom do šálok skutočnú čerstvosť a nezabudnuteľný senzorický zážitok. Popri tom bojujeme každým dňom za to, aby ste si pre šálku kvalitnej a čerstvej kávy nemuseli brať hypotéku. My preferujeme jednoduchosť, výnimočnosť a v prvom rade opakovane spomínanú kvalitu. Lebo AliS = SilA.